농업 ⁄ 농촌 생활자원 소득원화
- 장흥 지역의 특색있는 농산물을 활용한 가공 상품으로 부가가치를 높이고, 가공 상품 활성화를 통한 새로운 농외소득원 발굴·상품화
- 최근 소비트랜드의 다양성에 발맞춘 경쟁력 있는 제품개발을 위해 작업장에서부터 가공기자재, 포장재 등을 지원하여 안정적인 생산기반조성과 상품 다양화 추진
정남진발효누리영농조합법인
- 사업대표 : 김정숙
- 위 치 : 안양면 수문리
- 생산제품 : 레드향 식초
- 제품특징 : 명인이 만든 레드향 자연발효식초
- 역사와 전통을 자랑하는 우리나라 전통방식의 천연발효 식초
(유)농업회사법인 길목장
- 사업대표 : 김유진
- 위 치 : 장흥읍 건산리
- 생산제품 : 유제품(그릭요거트, 스테이크치즈, 요거트)
- 제품특징 : 유가공제품
- 유가공제품 브랜드화 및 디자인 패키지개발
케이팜스타
- 사업대표 : 박대정
- 위 치 : 장흥군 산단1로
- 생산제품 : 샤인머스켓, 딸기 콤부차
- 제품특징 : 지역농산물을 활용한 발효음료(딸기, 샤인머스켓 콤부차)
서까골미리내협동조합
- 사업대표 : 양진호
- 위 치 : 장동면 조양리
- 생산제품 : 친환경 뷰티키트(비누)
- 제품특징 : 지역의 못난이 농산물을 활용한 차별화된 친환경 뷰티키트
- 식물성원료 및 농산물 분말화한 맞춤형 친환경 뷰티상품(천연,숙성,주방비누등)
다래마을
- 사업대표 : 곽영선
- 위 치 : 대덕읍 신월리
- 생산제품 : 골드키위 식초
- 제품특징 : 100％ 수제 골드키위 가공상품
- 파인애플 과일발효초에 과일농축액이 아닌 골드키위를 통재로 넣어 숙성시켜 키위이 과육이 살아있는 골드키위초
성림다원 미소이야기
- 사업대표 : 임연숙
- 위 치 : 안양면 수락리
- 생산제품 : 유기농 찻잎, 쑥꽃, 둥글레, 작두콩 침출차
- 제품특징 : 가공식품(침출차)
- 환경 자연농법 유기농 전문다원으로 국산 유기농 찻잎 침전물 사용한 티백세트
노루목웰빙이야기
- 사업대표 : 김미숙
- 위 치 : 장평면 용강리
- 생산제품 : 생강청
- 제품특징 : 프리미엄 발효생강청
- 생강의 효능 체온관리, 소화도움 등의 다양한효능으로 사랑받는 진한 생강청
그랑께롱
- 사업대표 : 선강래
- 위 치 : 용산면 계산리
- 생산제품 : 우리밀 천연발효빵
- 제품특징 : 밀밭을 담은 한조각, 농부의 빵
- 장흥농부가 직접 재배한 유기농 우리밀로 만든 빵(화학첨가물 사용하지 않는 빵)
- 밭에서 키운 농산물을 곧바로 요리해 식탁에 올리는 팜 투 테이블(Farm to table)
농촌체험 교육농장
- 농촌을 직접방문, 각종 자원을 소비, 보고 느끼고 만들어 볼 수 있는 하나의 체험
- 참여자가 스스로 활동의 취지를 느끼고 진행자의 의도를 따라가는 시간대별 진행
자라라 체험교육농장
- 대 표 : 차주훈
- 위 치 : 장흥군 안양면 남부관광로 574
- 농장 전체수용인원 : 당일 40명
- 농장 주요시설 : 표고버섯재배장, 실습장, 실내교육장,실외교육장, 실외코스
- 체험프로그램 : 버섯재배키트 만들기, 버섯수확체험, 버섯요리만들기
"장흥버섯을 직접 생산·가공·판매하여 친숙한 버섯의 향을 전국에 알리고 있습니다."
- 2ha에 이르는 버섯재배시설에서 다양한 버섯과 버섯종균도 생산하여 농가에 보급하고 있으며, 귀농·귀촌을 희망하는 예비농업인과 학생들을 대상으로 버섯재배 체험장 운영
- 소비자들이 버섯을 친숙하게 느낄 수 있도록 재배키트와 체험장도 운영하여 장흥버섯의 장점 홍보
가자다와 체험교육농장
- 대 표 : 김대원
- 위 치 : 장흥군 유치면 대천리 57-1
- 2022. 1. 1. ~ 2024. 12. 31. 농촌진흥청 인증 농촌교육농장
- 전국에서 가장 남쪽에 위치한 정남진, 장흥 유치면에 위치한 농장
- 농장 전체수용인원 : 당일 25명
- 농장 주요시설 : 노지 표고버섯재배장, 하우스 표고버섯재배사, 실내교육장, 실외교육장, 공용텃밭, 치유산책코스
- 체험프로그램 : 표고버섯 일생알아보기(탄생과정, 표고버섯 모양과 구조파악, 표고버섯 음식만들기,표고버섯 건강차 만들기 등)
장흥 다예원
- 대 표 : 장내순
- 위 치 : 장흥군 안양면 기산길 21
- 2017. 01. 01. ~ 2022. 12. 31. 농촌진흥청 인증 농촌교육농장
"10만평 규모의 자생 야생차밭에서 채다한 야생찻잎으로 전통수제다법을 고수하며 청태전, 황차, 녹차 등을 만드는 농장"
- 농장 전체수용인원 : 당일 100명, 1박 2일 120명
- 농장 주요시설 : 체험장, 민박시설, 텃밭, 주차장, 화장실 등
- 체험프로그램 : 새순 채취하는 방법 알아보기, 청태전 만드는 방법 알아보기, 청태전 만들기 등
- 주요내용
- 다예원에서 만드는 청태전은 산 속 야생 찻잎을 따와 저울질과 성형을 하고 1년 이상 발효하여 만드는 차로서, 아이들의 정서적 안정, 바른 인성을 기를 수 있는 다도예절, 문학체험, 차훈명상 등 치유체험프로그램과 함께하는 힐링치유 티 체험코스
